Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00

Печь конвекционная GARBIN PICCOLO-M

312
Печь конвекционная GARBIN PICCOLO-M - фото №1
Технические характеристики печей конвекционных GARBIN PICCOLO-M
Количество уровней
3
Расстояние между уровнями
80 мм
Противень
GN 1/2
Панель управления
Механическая
Температурный режим
от 0 до 280 °С
Пароувлажнение
Есть
Подключение к воде
Есть
Подключение
220 В
Мощность
2.5 кВт
Ширина
450 мм
Глубина
595 мм
Высота
535 мм
Вес (без упаковки)
31.5 кг
Страна производства
Италия

Электрическая конвекционная печь GARBIN PICCOLO-M – трехуровневая модель с инжекторным генератором пара и удобной механической панелью управления.

Предназначена для профессиональной выпечки изделий из дрожжевого теста, булок, батонов, хлеба и слоеных изделий, а также различных хлебобулочных и кондитерских изделий из замороженных полуфабрикатов на средних предприятиях общепита и розничной торговли.

Корпус выполнен из полированной нержавеющей стали. Яркая подсветка рабочей камеры и ударопрочное термостойкое полностью прозрачное стекло в дверце дает возможность безопасно наблюдать за техническим процессом выпекания. Благодаря современным технологиям продукция на выходе получается не сухой, а с ароматной хрустящей корочкой. Для оптимального результата необходимо выдержать замороженные заготовки в расстоечном шкафу.

Надежность и отличное качество

Оборудован автоматическим пароотводом. Имеется механический таймер приготовления продолжительностью до 60 минут.

Есть два лотка для сбора жидкости под рабочей камерой. Есть возможность отрегулировать показатели температуры и времени. Комплекс принудительного запуска вентилятора гарантирует форсированное и равномерное пропекание. В комплект поставки включены две решетки формата GN 1/2.

Похожие товары