Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00

Пароконвектомат Vortmax VSI 04

7760
Пароконвектомат Vortmax VSI 04 - фото №1
Технические характеристики пароконвектоматов Vortmax VSI 04
Подключение
380 В
Количество уровней
4
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1, противни 600х400
Панель управления
Электронная
Температурный режим
260 °С
Способ образования пара
Инжектор
Мощность
6.7 кВт
Ширина
800 мм
Глубина
700 мм
Высота
580 мм
Вес (без упаковки)
54 кг
Страна производства
Италия

Пароконвектомат Vortmax VSI 04 с четырьмя уровнями, электронной панелью управления.

Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.

Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.

Особенности:

  • Электронная установка влажности
  • Для упрощения мытья камеры печи есть возможность подключения к канализации

Похожие товары