Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Venix L10D
7813
Технические характеристики пароконвектоматов Venix L10D
Подключение
380 В
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1, противни 600х400
Панель управления
Электромеханическая
Температурный режим
260 °С
Способ образования пара
Инжектор
Мощность
16.1 кВт
Ширина
920 мм
Глубина
840 мм
Высота
1200 мм
Вес (без упаковки)
148 кг
Страна производства
Италия
Электрический ароконвектомат Venix L10D с 10-ю уровнями, электромеханической панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Количество программ: 99
- Таймер на 120 минут
- Подсветка
- Три цикла выпечки для каждой программы
- Три реверсивных вентилятора с двумя скоростями
- Камера с закругленными углами
- Двери камеры оснащены двойными стеклами с теплоотражающим покрытием
- Съемный резиновый уплотнитель по периметру двери
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325/500x300 мм
