Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Venix G07D
7945
Технические характеристики пароконвектоматов Venix G07D
Подключение
220 В, 380 В
Количество уровней
7
Расстояние между уровнями
67 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1
Панель управления
Электронная
Температурный режим
260 °С
Мощность
10.8 кВт
Ширина
920 мм
Глубина
840 мм
Высота
865 мм
Вес (без упаковки)
108 кг
Страна производства
Италия
Электрический пароконвектомат Venix G07D с 7-ю уровнями и электронной панелью управления.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Цифровая панель управления на 99 программ, каждая программа имеет три шага
- Бинаправленная система вращения вентиляторов
- Регуляция вытяжного устройства
- Преднагрев имеет автоматические настройки
- Регулировка подачи впрыска воды с панели управления
- Внутреннее освещение шкафа галогенными лампами
- Размер гастроемкости (наруж./внутр): 530x325/500x300 мм
- Возможно подключение термощупа
- Двухскоростной вентилятор
Гастроемкость не входит в комплект, приобретается дополнительно.
