Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V
7806
Технические характеристики пароконвектоматов Tatra TPI 05 M.V
Подключение
380 В
Количество уровней
5
Тип гастроемкости
GN 1/1
Панель управления
Электромеханическая
Способ образования пара
Инжектор
Температурный режим
от 60 до 260 °С
Мощность
6.7 кВт
Ширина
800 мм
Глубина
700 мм
Высота
580 мм
Вес (без упаковки)
67 кг
Вес (с упаковкой)
70 кг
Страна производства
Италия
Электрический пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V с пятью уровнями, электромеханической панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Два вентилятора с функцией реверса
- Таймер: от 0 до 120 минут
- Температура подключаемой воды: 30 °C
- Давление подключаемой воды: от 1.5 до 2 бар
- Подключение воды: ¾"
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325/500x300 мм
Листы для выпечки не входят в комплект, приобретаются дополнительно.
