Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Lainox NAEB071R
8102
Технические характеристики пароконвектоматов Lainox NAEB071R
Подключение
380 В
Количество уровней
7, 26
Расстояние между уровнями
70 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1
Панель управления
Электронная
Температурный режим
от 30 до 300 °С
Способ образования пара
Бойлер
Мощность
10.5 кВт
Ширина
875 мм
Глубина
825 мм
Высота
820 мм
Вес (без упаковки)
139 кг
Вес (с упаковкой)
157 кг
Страна производства
Италия
Электрический пароконвектомат Lainox NAEB071R с электронной панелью управления и бойлерным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Материал корпуса — нержавеющая сталь AISI 304
- Защита от воды класса IPX5
- Открывающееся для очистки внутреннее стекло
- Гладкая варочная камера с закругленными бортами и теплоизоляцией
- Ручка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325/500x300 мм
- Ручная система мойки с ручным душем и семь программ автоматической мойки
- Регулируемые петли двери обеспечивают оптимальную герметичность
- Наличие подсветки
- Возможность архивирования данных HACCP и скачивания новых рецептов
- Дверца оснащена двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
В комплект поставки пароконвектомата входят:
- Один картридж CalFree для бойлера
- Один картридж очищающего средства CDL05 (0.99 кг)
