Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00

Пароконвектомат FM ST-606 V7

8005
Пароконвектомат FM ST-606 V7 - фото №1
Технические характеристики пароконвектоматов FM ST-606 V7
Подключение
380 В
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1, противни 600х400
Панель управления
Электронная
Способ образования пара
Инжектор
Температурный режим
250 °С
Мощность
10.5 кВт
Ширина
880 мм
Глубина
935 мм
Высота
870 мм
Вес (без упаковки)
102 кг
Страна производства
Испания

Электрический пароконвектомат FM ST-606 V7 с 6-ю уровнями, электронной панелью управления и инжекторным парогенератором.

Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.

Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.

Особенности:

  • Материал корпуса и камеры — нержавеющая сталь
  • ​Дефростация
  • Быстрый выход на нужную температуру
  • Шесть режимов готовки
  • Предварительный нагрев
  • Функции разморозки, расстойки, охлаждения и подогрева
  • LED-освещение камеры
  • Режим Дельта-Т
  • Звуковой сигнал
  • Вентилятор реверсивный с двумя скоростями
  • Регулировка влажности и подачи пара
  • Предохранительный термостат
  • Дверь с усиленными шарнирами, съемным уплотнением и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
  • Встроенный щуп
  • Сенсор двери
  • Камера с закругленными углами
  • Вместимость: 6х 600х400 мм / GN 1/1
  • Размер камеры: 700х500х550 мм
  • Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325/500x300 мм

Листы для выпечки не входят в комплект, приобретаются дополнительно.

Похожие товары