Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00

Пароконвектомат Fagor APE-061

22456
Пароконвектомат Fagor APE-061 - фото №1
Технические характеристики пароконвектоматов Fagor APE-061
Подключение
380 В
Количество уровней
6
Тип гастроемкости
GN 1/1
Панель управления
Электронная
Способ образования пара
Бойлер
Температурный режим
до 300 °С
Мощность
10.2 кВт
Ширина
898 мм
Глубина
867 мм
Высота
846 мм
Вес (без упаковки)
141 кг
Страна производства
Испания

Электрический пароконвектомат Fagor APE-061 с 6-ю уровнями, электронной панелью управления и бойлерным парогенератором.

Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.

Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.

Особенности:

  • Сенсорная панель управления
  • Функция "Климат-контроль"
  • Запоминание программ приготовления
  • Парогенератор оснащен датчиком контроля накипи
  • Режимы: пар, низкотемпературный пар, регенерация, комбинация, конвекция
  • Полуавтоматическая система удаления накипи
  • Термощуп
  • Душ
  • Три скорости вентилятора, два режима мощности
  • Автореверс вентилятора

Похожие товары