Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 UD

Электрический пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 UD с 7 уровнями, механической панелью и инжекторным парогенератором.

Разработан для быстрого приготовления большого ассортимента блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, птицы, овощей, различных гарниров и выпечки на предприятиях общепита и в производственных цехах, специализирующихся на выпуске гастрономической продукции. Возможно одновременное приготовление сразу нескольких блюд, не смешивая ароматы и вкусы.

Все детали устройства сделаны из полированной нержавеющей стали марки AISI 304. Дверца с двойным термостойким стеклопакетом. Защита от влаги уровня IPX3. Установка на рабочую поверхность.

Отличный результат каждый день

Два реверсивных вентилятора имеют три скорости вращения. Поддерживает несколько типов микроклимата: от сухого жара до максимальной влажности.

Возможна работа в трех режимах: авто (по уже сохраненным рецептурам), ручной и «полустатический» (включение вентиляторов только, если работают нагревательные элементы). Возможно подключение термощупа.