Пароконвектомат Tecnoeka EKF 1111 TC

223 980.00 Р
026593
В наличии

Стоимость доставки по Москве 300 рублей

Срок доставки 1-2 рабочих дня

+

Электрический пароконвектомат Tecnoeka EKF 1111 TC с 11 уровнями, панелью-сенсором и инжекторным парогенератором.

Разработан для быстрого приготовления большого ассортимента блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, птицы, овощей, различных гарниров и выпечки на крупных предприятиях общепита и в производственных цехах, специализирующихся на выпуске гастрономической продукции. Возможно одновременное приготовление сразу нескольких блюд, не смешивая ароматы и вкусы.

Все детали устройства сделаны из полированной нержавеющей стали марки AISI 304. Дверца с двойным термостойким стеклопакетом. Яркое освещение камеры светодиодами. Защита от влаги уровня IPX5.

Эргономика для лучших результатов

Удобная сенсорная панель Touch control поддерживает 10 языков, в том числе русский. Возможна работа в трех режимах: авто (по уже сохраненным рецептурам), ручной и «полустатический» (включение вентиляторов только, если работают нагревательные элементы). Три реверсивных вентилятора имеют 3 скорости вращения.

Поддерживает 240 запрограммированных рецептов, включающих до 9 этапов в цикле. Для удобства поиска рецептуры сгруппированы в 8 разновидностей с системой поиска. USB интерфейс позволяет загружать новые рецепты.

Модель поддерживает возможность отложенного старта, поддержания температуры 75°С, форсированного охлаждения и самодиагностики.  Возможно опционально подключение термощупа и автоматической мойки KWT.

Подключение :
380 В
Количество уровней:
11
Расстояние между уровнями:
68 мм
Тип гастроемкости:
GN 1/1
Панель управления:
Электронная
Способ образования пара:
Инжектор
Температурный режим :
от 30 до 260°С
Мощность:
16 кВт
Вес (без упаковки):
136.4 кг
Страна производства:
Италия

Габариты

Ширина:
935 мм
Глубина:
930 мм
Высота:
1150 мм

За ту же цену!

214 311.00 Р

Стоимость доставки по Москве 300 рублей

Срок доставки 1-2 рабочих дня

228 215.00 Р

Стоимость доставки по Москве 300 рублей

Срок доставки 1-2 рабочих дня

218 000.00 Р

Стоимость доставки по Москве 300 рублей

Срок доставки 1-2 рабочих дня