Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00

Пароконвектомат Lainox CBEN061R

161
Пароконвектомат Lainox CBEN061R - фото №1
Технические характеристики пароконвектоматов Lainox CBEN061R
Подключение
380 В
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями
60 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1
Панель управления
Электронная
Способ образования пара
Бойлер
Температурный режим
от 30 до 300 °С
Мощность
8.25 кВт
Ширина
875 мм
Глубина
650 мм
Высота
705 мм
Вес (без упаковки)
88 кг
Страна производства
Италия

Электрический пароконвектомат Lainox CBEN061R с 6-ю уровнями, автомойкой, сенсорным управлением и бойлерным генератором пара.

Серия Compact by Naboo предназначена для приготовления разнообразных блюд и полуфабрикатов, быстрой выпечки изделий из теста в ресторанах, кафе и столовых, в кулинариях супермаркетов, а также на  предприятиях розничной торговли.

Подключение к облачной системе по Wi-Fi дает расширенные возможности для диагностики, управления и готовки. Оборудован 7-дюймовым экраном-сенсором с высоким разрешением и USB портом. Система автоматического приготовления блюд Interactive Cooking System позволяет готовить по рецептам различных кухонь с точным описанием блюд и необходимых ингредиентов.

Корпус и рабочая камера выполнены из нержавейки марки AISI-304 толщиной 1 миллиметр. Для легкой очистки камера без швов и с закругленными углами большого радиуса. Устройство прошло сертификацию защиты от воды IPX4. Дверца с безопасным жаропрочным двойным стеклопакетом с прослойкой воздуха и внутренним теплоотражающим стеклом для максимальной эффективности. Внутри камеры яркая галогеновая подсветка.

Для небольших кухонь с высокими запросами

Укомплектован двухскоростным вентилятором с автоматическим реверсом для равномерного пропекания, комплексом Calout, предотвращающим формирование накипи внутри бойлера, системой автомойки LCS.

В комплекте картриджи CalFree для бойлера и очищающее средство CDL-05. Оборудован четырехточечным термощупом диаметром 3 миллиметра. Опционально может быть укомплектован монтажным стендом, вытяжным колпаком, мультигрилем, система оптимизации расхода электроэнергии SN.

Похожие товары