Пароконвектомат Apach A1/6LD

211 477.00 Р
02143
В наличии

Стоимость доставки по Москве 300 рублей

Срок доставки 1-2 рабочих дня

+

Электрический пароконвектомат Apach A1/6LD с эргономичной панелью-сенсором и инжекторным образованием пара.

Многофункциональная модель, позволяющая готовить мясные, рыбные, овощные блюда, копченые деликатесы, выпекать ароматные хлебобулочные изделия на предприятиях общепита. Рекомендована к использованию на профессиональных кухнях, в ресторанах, барах и точках общественного питания. 

Корпус изделия и стенки рабочей камеры сделаны из качественной нержавейки AISI 304. Дверка выполнена из безопасного двойного жаропрочного стекла. Легкость поддержания санитарно-гигиенической чистоты обеспечивают скругленные углы и безупречно полированная поверхность. Для удобства пользователя имеется подсветка камеры яркой галогеновой лампой.

Надежность и удобство во всем

Позволяет одновременно готовить несколько блюд, не смешивая запахи и вкусы. Все управление выполняется через эргономичную сенсорную панель, которая позволяет выбрать среди 99 программ памяти по четыре этапа приготовления блюда. Есть возможность отслеживать изменение температуры, показателей влажности и времени приготовления.  

В комплект поставки входят душ для ручной мойки, термощуп и две решетки. Позволяет работать со стандартными гастроемкостями GN1/1. Опционально есть возможность дооборудовать системой автоматической мойки и USB портом для загрузки дополнительных рецептур. Возможности предразогрева и быстрого охлаждения позволят сократить время ожидания для Ваших гостей. 

Подключение :
380 В
Количество уровней:
6
Расстояние между уровнями:
70 мм
Тип гастроемкости:
GN 1/1
Панель управления:
Электронная
Способ образования пара:
Инжектор
Температурный режим :
от 0 до 260°С
Мощность:
6.4 кВт
Вес (без упаковки):
88 кг
Страна производства:
Италия

Габариты

Ширина:
750 мм
Глубина:
755 мм
Высота:
690 мм

Инструкция к A1/6LD (Инструкция_на_Apach_A1_6LD.pdf, 1,661 Kb) [Скачать]

Принципиальная схема Apach A1/6LD (Схема_Apach_A1_6LD.pdf, 986 Kb) [Скачать]

Каталог оборудования Apach (katalog-oborudovaniya-apach-2017.pdf, 11,646 Kb) [Скачать]

За ту же цену!

206 484.00 Р

Стоимость доставки по Москве 300 рублей

Срок доставки 1-2 рабочих дня

214 311.00 Р

Стоимость доставки по Москве 300 рублей

Срок доставки 1-2 рабочих дня

218 000.00 Р

Стоимость доставки по Москве 300 рублей

Срок доставки 1-2 рабочих дня