Пароконвектомат Apach A1/20LD / автомойка

497 000.00 Р
041469
В наличии

Стоимость доставки по Москве 300 рублей

Срок доставки 1-2 рабочих дня

+

Электрический пароконвектомат Apach A1/20LD со встроенной автоматической мойкой оборудован сенсором интеллектуального типа и инжекторным генератором пара.

Разработан для обжаривания, бланширования, приготовления блюд на пару, запекания и иных видов тепловой обработки на предприятиях общепита и торговли. Позволит быстро готовить блюда из мяса, рыбы, овощей, а также копченые деликатесы и хлебобулочные изделия. Продукты сохраняют полезные свойства, имеют превосходный вкус и утонченный аромат. Данное термооборудование станет отличным выбором для мини-пекарен, пиццерий и ресторанов.

Удобная подсветка галогеновой лампой позволяет следить за процессом. Рабочая камера легко очищается, благодаря закругленным углам. Корпус сделан из качественной нержавейки AISI 304, а двери – из двойного жаростойкого стекла.

Гарантированный идеальный результат

Оборудован сенсорной панелью управления с двумя дисплеями. В памяти загружено 200 программ готовки по 4 этапа приготовления. Поддерживает увлажнение паром в ручном и автоматическом режиме.

Специализированное программное обеспечение и ряд дополнительных функций гарантируют превосходный результат при приготовлении выпечки, разнообразных кулинарных и кондитерских блюд.  В комплекте пять решеток GN 1/1, температурный щуп, ручной душ и тележка для загрузки стойки с плавными направляющими. Дополнительно может быть укомплектован портом USB, что позволит загружать дополнительные рецепты с использованием накопителя.

Подключение :
380 В
Количество уровней:
20
Расстояние между уровнями:
70 мм
Тип гастроемкости:
GN 1/1
Панель управления:
Электронная
Способ образования пара:
Инжектор
Температурный режим :
от 0 до 260°С
Мощность:
25 кВт
Вес (без упаковки):
246 кг
Вес (с упаковкой):
273 кг
Страна производства:
Италия

Габариты

Ширина:
860 мм
Глубина:
910 мм
Высота:
1810 мм

Инструкция (APACH.pdf, 1,757 Kb) [Скачать]

Каталог оборудования Apach (katalog-oborudovaniya-apach-2017.pdf, 11,646 Kb) [Скачать]

За ту же цену!

520 060.00 Р

Стоимость доставки по Москве 300 рублей

Срок доставки 1-2 рабочих дня

497 800.00 Р

Стоимость доставки по Москве 300 рублей

Срок доставки 1-2 рабочих дня

519 660.00 Р

Стоимость доставки по Москве 300 рублей

Срок доставки 1-2 рабочих дня