Миксер планетарный WLBake PM12 B VAR

Миксер планетарный WLBake PM12 B VAR с 12-ти литровой дежой и фиксированной траверсой.

Предназначается для приготовления теста жидкой консистенции в пекарнях и кондитерских, а тек же в других предприятиях общественного питания и торговли. С его помощью вы также можете взбить сливки, крема или яичный белок, приготовить различные соусы и муссы.

Полное смешивание ингредиентов и отсутствие комочков в смеси обеспечивается благодаря планетарному механизму, он вращается вокруг своей оси приводя в действие венчик, который одновременно с механизмом движется по окружности внутреннего объёма дежи.

Особенности:

• Электромеханическая панель управления
• Тип трансмиссии - ременная передача
• Таймер
• Защитная крышка с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии
• Настольное исполнение