Миксер планетарный VIATTO BH-7B

Миксер планетарный VIATTO BH-7B с 7-ми литровой дежой и подъемной траверсой.

Предназначается для приготовления теста жидкой консистенции в пекарнях и кондитерских, а тек же в других предприятиях общественного питания и торговли. С его помощью вы также можете взбить сливки, крема или яичный белок, приготовить различные соусы и муссы.

Полное смешивание ингредиентов и отсутствие комочков в смеси обеспечивается благодаря планетарному механизму, он вращается вокруг своей оси приводя в действие венчик, который одновременно с механизмом движется по окружности внутреннего объёма дежи.

Дополнительные характеристики:

• Загрузка:
  • Замес теста: 1 кг
  • Взбивание: 1,4 кг