Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00

Миксер планетарный ТОРГМАШ МВ-40

6253
Миксер планетарный ТОРГМАШ  МВ-40 - фото №1
Технические характеристики миксеров планетарных ТОРГМАШ МВ-40
Объём дежи
40 л
Механизм поднятия головы
фиксированная траверса
Число скоростей
вариатор (плавная регулировка)
Напряжение
380 В
Мощность
1.5 кВт
Ширина
550 мм
Глубина
1000 мм
Высота
1280 мм
Вес (без упаковки)
200 кг
Вес (с упаковкой)
280 кг
Цвет
желтый, серебряный
Страна производства
Россия

Миксер планетарный ТОРГМАШ МВ-40 с 40-ка литровой дежой и фиксированной траверсой.

Предназначается для приготовления теста жидкой консистенции в пекарнях и кондитерских, а так же в других предприятиях общественного питания и торговли. С его помощью вы также можете взбить сливки, крема или яичный белок, приготовить различные соусы и муссы.

Полное смешивание ингредиентов и отсутствие комочков в смеси обеспечивается благодаря планетарному механизму, он вращается вокруг своей оси приводя в действие венчик, который одновременно с механизмом движется по окружности внутреннего объёма дежи.

Дополнительные характеристики:

  • Производительность:
    • Сливки: от 84 до 90 кг/час
    • Яично-сахарная смесь: от 12 до 16 кг/час
    • Жидкое тесто: от 80 до 84 кг/час
    • Сливочный крем: от 36 до 42 кг/час
    • Белково-сахарная смесь: от 14 до 15 кг/час
  • Частота вращения:
    • Вокруг оси бака: от 40 до 130 об/мин.
    • Вокруг собственной оси: от 110 до 362 об/мин.
  • Потребляемая мощность: 1,8 кВт
  • Габариты в упаковке: 1100х750х1375 мм
  • Объём упаковки: 1,134 м3

Похожие товары