Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Tatra TPI 05 D.V
7789
Технические характеристики пароконвектоматов Tatra TPI 05 D.V
Подключение
380 В
Количество уровней
5
Тип гастроемкости
GN 1/1
Панель управления
Электронная
Способ образования пара
Инжектор
Температурный режим
от 0 до 280 °С
Мощность
6.7 кВт
Ширина
800 мм
Глубина
700 мм
Высота
580 мм
Вес (без упаковки)
67 кг
Вес (с упаковкой)
70 кг
Страна производства
Италия
Электрический пароконвектомат Tatra TPI 05 D.V с 5-ю уровнями, электронной панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Количество программ: 99
- Четыре шага приготовления для каждой программы
- Подключение воды: ¾"
- Давление подключаемой воды: 1.5-2 бар
- Температура подключаемой воды: 30 °C
- Таймер
- Два реверсивных вентилятора
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325/500x300 мм
- Габариты в упаковке: 850х850х730 мм
Листы для выпечки не входят в комплект, приобретаются дополнительно.
