Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Пищевые Технологии ПР-04М
178239
Технические характеристики пароконвектоматов Пищевые Технологии ПР-04М
Подключение
380 В
Количество уровней
4
Расстояние между уровнями
75 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1, противни 600х400
Панель управления
Механическая
Способ образования пара
Инжектор
Температурный режим
от 45 до 270 °С
Мощность
6.35 кВт
Ширина
922 мм
Глубина
от 890 до 950 мм
Высота
645 мм
Вес (без упаковки)
98 кг
Вес (с упаковкой)
112 кг
Страна производства
Россия
Электрический пароконвектомат Пищевые Технологии ПР-04М с 4-мя уровнями, механической панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Материал корпуса — нержавеющая сталь
- Ручной контроль температуры и регулировка подачи пара
- Ручной таймер
- Дверь с двойным стеклом и механическим замком
- Автоматический реверс
- Количество ТЭНов: 2
- Количество вентиляторов: 1
- Количество скоростей вентилятора: 3
- Осушение камеры путём регулировки заслонки выхода излишнего пара
