Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Apach AP6M COMPACT
7801
Технические характеристики пароконвектоматов Apach AP6M COMPACT
Подключение
380 В
Количество уровней
6
Тип гастроемкости
GN 1/1
Панель управления
Электромеханическая
Способ образования пара
Инжектор
Температурный режим
от 60 до 250 °С
Мощность
7 кВт
Ширина
530 мм
Глубина
842 мм
Высота
730 мм
Вес (без упаковки)
93 кг
Вес (с упаковкой)
98 кг
Страна производства
Италия
Электрический пароконвектомат Apach AP6M COMPACT с 6-ю уровнями, электромеханической панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Регулировка влажности
- Таймер на 120 мин
- Вместимость: 6х GN 1/1 глубиной 40 мм и 4х GN 1/1 глубиной 65 мм
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325/500x300 мм
- Габариты в упаковке: 630х930х1042 мм
