Фризер для жареного мороженого Foodatlas KCD-1Y (световой короб)

Напольный фризер для жареного мороженого Foodatlas KCD-1Y (световой короб) с одной поверхностью.

Используется на открытых площадках, в кафе, специализированных отделах супермаркетов, других предприятиях общественного питания и торговли для изготовления твердого ролл-мороженого.

В фризере применяется технология “жарки” десерта на “ультрахолодной сковороде”. При соприкосновении с поверхностью смесь замерзает. В процессе приготовления в десерт можно добавить сиропы, свежие фрукты, орехи и шоколад.

Особенности:

• Материал корпуса — нержавеющая сталь AISI 430, сковороды — нержавеющая сталь AISI 304
• Материал радиатора — алюминий, каркаса светового короба — оргстекло, полотна светового короба — ПВХ
• Механическое управление
• Световой короб
• Круглая охлаждаемая поверхность для "жарки" десерта при минусовой температуре
• Четыре колеса, два из которых снабжены тормозом
• Тип хладагента: R410A
• Торцевая подсветка: светодиодная лента с 100 лампами на погонный метр
• Европейская вилка
• Температура охлаждения: -15 °C
• Размеры рабочей поверхности: 500x500 мм
• Глубина рабочей поверхности: 30 мм
• Время охлаждения сковороды: 5 минут
• Мощность подсветки: от 0.012 до 0.03 кВт
• Толщина материала корпуса: 0.8 мм
• Количество хладагента в компрессоре: 0.6 кг

Фото товара отличается от оригинала и является демонстрационным.