Машина тестозакаточная Восход ТЗ-4М

Машина тестозакаточная Восход ТЗ-4М с электромеханическим управлением.

Применяется в ресторанах, кафе, небольших предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для формирования тестовых заготовок для батонов, багетов и мелкоштучных хлебобулочных изделий.

 После округления целесообразно производить предварительную расстойку тестовых заготовок для получения высококачественной продукции.

Особенности:

• Материал корпуса — нержавеющая сталь, раскатывающих роликов — цистилен, боковых направляющих — каплен
• Устройство центровки в загрузочном бункере
• Три кнопки "Аварийный стоп"
• Блокировочные выключатели
• Регулировка зазоров и расстояния между боковыми направляющими тестовой заготовки
• Раскатные валки оснащены скребками
• Раскатные ролики верхней пары имеют рифли, улучшающие захват заготовок
• Многослойная бесшовная транспортерная лента
• Прозрачная откидная крышка
• Закаточная плита откидывается и фиксируется в откинутом состоянии для удобства очистки и обслуживания
• Транспортерная лента с рисунком поверхности "вафля"
• Четыре поворотные роликовые опоры, две из которых с фиксаторами
• Регулируемые опоры для изменения высоты транспортера
• Оборудование поставляется в разобранном виде
• Влажность теста: от 39 до 44%
• Диаметр тестовых заготовок, не более: 85 мм
• Ширина и длина закаточной доски: 550х1200 мм

В комплект поставки машины тестозакаточной входит:

• Набор ЗИП

Оборудование подключается только с помощью сервисной службы компании.