Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00

Тестоделитель-округлитель Apach Bakery Line SPA M52

194433
Тестоделитель-округлитель Apach Bakery Line SPA M52 - фото №1
Тестоделитель-округлитель Apach Bakery Line SPA M52 - фото №2
Тестоделитель-округлитель Apach Bakery Line SPA M52 - фото №3
Тестоделитель-округлитель Apach Bakery Line SPA M52 - фото №4
Технические характеристики тестоделителя-округлителя Apach Bakery Line SPA M52
Установка
напольная
Производительность
103 шт/мин.
Вместимость бункера
2 кг
Количество порций
52
Диаметр заготовки
340 мм
Масса тестовой заготовки
от 12 до 40 гр
Напряжение
380 В
Мощность
0.55 кВт
Ширина
610 мм
Глубина
680 мм
Высота
от 1500 до 2050 мм
Вес (без упаковки)
180 кг
Вес (с упаковкой)
195 кг
Страна производства
Италия

Ручной тестоделитель-округлитель Apach Bakery Line SPA M52 с решеткой на 52 ячейки.

Используется для деления теста на равные заготовки, а также для формирования нарезанных кусочков в шарики равного веса и формы, которые в последующем используются для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Оборудование позволяет осуществлять работу с тестом с большим содержанием влаги, при том не нарушая его характеристик, поскольку при легком сдавливании пузырьки газа из него не выдавливаются.

Особенности:

  • Крышка уплотнения позволяет на протяжении всего рабочего цикла ограничивать утечку муки из дежи
  • Дежа и головка из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твёрдым анодированием
  • Нож и решетка из нержавеющей стали AISI 304
  • Внутренняя поверхность крышки и пресса из пищевого полиэтилена PE500
  • Чаша из пищевого полиэтилена PETG
  • Химически никелированное алюминиевое кольцо
  • Сварной каркас из окрашенной стали

Дополнительные характеристики:

  • Высота с поднятым рычагом: 2050 мм
  • Габариты в упаковке: 760х730х1670 мм

В комплект поставки тестоделителя-округлителя входят:

  • 3 тарелки

Возможные опции для тестоделителя-округлителя (заказываются отдельно):

  • 2 дополнительные боковые дверцы для легкой и удобной очистки оборудования
  • Облицовка из нержавеющей стали

Похожие товары