2; от 200 до 250 °С; 220 В; 1.8 кВт; 470 мм; 490 мм; 360 мм; Россия
Представляем вашему вниманию дымогенератор модели Hobbi Smoke 3.0 Стиль, идеально подходящий для добавления ароматного дыма к мясу, рыбе, птице и овощам. Это незаменимое устройство для кулинарии высокого уровня в ресторанах и магазинах. Прочный корпус из нержавеющей стали AISI 430 и патрубок из стали AISI 304 в комбинации с внутренней трубкой из латуни обеспечивают надежность и долговечность в использовании.
Дымогенератор совместим с коптильными камерами Hobbi Smoke, создавая идеальную пару для копчения. В набор входят все необходимые аксессуары: компрессор для эффективного задымления, щепа высокого качества, удобная зажигалка для начала процесса, болты для крепления и эксклюзивная книга рецептов, раскрывающая секреты идеального копчения.
Специальные особенности обеспечивают безопасность и удобство в работе. Ненагревающаяся крышка исключает риск ожогов, а разборная конструкция облегчает процесс очистки устройства после использования.
Технические характеристики дополняют общую картину эффективности устройства: максимальная длительность дымления достигает 17 часов с одной загрузки, загрузочная емкость щепы составляет 1000 г, при этом расход щепы составляет всего 80 г/час, что делает процесс экономичным. Скорость задымления на уровне 9 литров в минуту поддерживает оптимальную интенсивность процесса. Габариты упакованного товара - 565х340х145 мм.
Для дополнительного удобства предлагается опционально заказать охладитель-конденсатосборник, который еще больше повысит качество копчения.
Обратите внимание: представленное на фото изображение может отличаться от реального вида товара в связи с различиями в размерах.
Минимальный размер заказа составляет 30 т.р., что делает его доступным для широкого круга предприятий общепита и розничной торговли, желающих поднять качество своих блюд на новый уровень благодаря профессиональному копчению.